VITAMINA D, A VITAMINA DO SOL.

A Vitamina D é referida como uma vitamina liposolúvel mas este micronutriente é na verdade um grupo de secosteróides solúveis em gordura que são substâncias naturais semelhantes aos esteróides mas com uma diferença estrutural particular. Dois destes secosteróides, o Colecalciferol (vitamina D-3) e Ergocalciferol (vitamina D-2) são importantes para a nossa saúde. Não há muitos…

OGM, O QUE SÃO?

O que são OGMs? OGM significa Organismo Geneticamente Modificado. A modificação genética utiliza o processamento de genes para superar as leis naturais da reprodução. Os OGMs são organismos cujo material genético foi alterado por técnicas modernas de Engenharia Genética que não podem ocorrer na natureza, ao invés de cruzamentos tradicionais e hibridização. Por exemplo, genes…