Gluten Free

O que é o Glúten? Porque está presente em tantos alimentos? O Glúten é uma mistura de proteínas presentes no Trigo, Centeio e Cevada. O uso de farinha de Trigo e Glúten em alimentos é extremamente comum devido à sua estabilidade perante altas temperaturas e efeitos vantajosos na textura, retenção de humidade e sabor. Por…

Para uma Boa Noite de Sono.

Os truques para ajudá-lo a adormecer percorreram um longo caminho desde os dias em que se contavam carneiros. Além da sensação de estar bem descansado, o sono facilita a desintoxicação do Cérebro, consolida a sua memória, melhora o desempenho atlético, ajuda a perder peso e deixa-o de melhor humor. Nos dias de hoje, as pessoas…

Optimize a Actividade Física no Verão.

Texto de Meghan Kennihan, NOW Ambassador: Agora que o Verão chegou, é a hora perfeita para se exercitar ao ar livre e aproveitar o clima quente. No entanto o calor e a humidade podem representar riscos (desidratação, aumento da frequência cardíaca e redução do fluxo sanguíneo/oxigénio para os músculos, e recuperação mais lenta/menos efectiva) se…