Azeite: Vantagens e Benefícios

O que é o Azeite? O Azeite é derivado da Azeitona, fruto da Oliveira, que tem a distinção de ser uma das primeiras plantas usada pela humanidade, tendo sido mencionado no livro de Gênesis no Antigo Testamento. Para o que é utilizado? O Azeite é um dos óleos alimentares mais populares do mundo, principalmente devido…

Benefícios do Chá Verde

Além da água, não há bebida no Mundo mais consumida que o chá, e por óptimas razões. Não há muitas bebidas saudáveis disponíveis por ai. De facto, há um tipo de chá que é valorizado há milhares de anos pelas suas propriedades saudáveis – o Chá Verde. É utilizado há quase 4.000 anos, tornando-se a…

NEW YEAR, NEW YOU – Receitas Detox

NEW YEAR NEW YOU! Comece o Ano Novo da melhor maneira. Após os excessos da época festiva, a entrada no novo ano é o momento-chave para ajudar o seu organismo a desintoxicar. Para isso, nada melhor que optar por fazer 2-3 dias de uma alimentação mais liquida mas igualmente nutritiva. Os batidos/smoothies são uma óptima…

Antioxidantes: Como funcionam?

O que é a oxidação? A cada segundo do dia, ocorre um número incrível de reações bioquímicas dentro no organismo, a maioria delas benéficas mas algumas nem tanto. Um dos mais prejudiciais é a oxidação. A oxidação é uma reação química na qual uma molécula saudável perde ou é “roubada” de um de seus eletrões….

Minerais: Cálcio e Magnésio.

Peça a alguém para nomear um mineral da alimentação, e as duas respostas que provavelmente mais receberá são: Cálcio e Magnésio. Embora todos os minerais (mais apropriadamente referidos como micronutrientes) sejam importantes para a saúde e bem-estar, estes dois estão muito acima dos restantes, no que diz respeito à popularidade e uso diário. Cálcio Provavelmente…

Probióticos: O que são?

Após 48 horas do nascimento de um bebé, há microrganismos que iniciam a colonização do “recém” trato digestivo, sendo um ponto crucial no início da vida,  uma parte normal do desenvolvimento do Sistema Imunitário e Gastrointestinal. À medida que crescemos e amadurecemos, obtemos organismos Probióticos directamente da alimentação, principalmente de alimentos fermentados e laticínios, como…

Qualidade de Sono: Como conseguir?

Como ter uma melhor noite de sono? Ninguém conhece realmente a razão pela qual dormimos. Do ponto de vista da saúde, apenas o Cérebro parece “viver” uma diferença real entre o dormir e o descansar pois os músculos ficam rejuvenescidos tão bem num ou outro momento. Mas, embora não saibamos exatamente por que dormimos, sabemos…

Plantas Adaptogénicas.

Todos sabemos que algum stresse é normal. É um facto da vida. Mesmo o stresse diário, no entanto, pode deixar-nos com níveis reduzidos de energia e desafiar o nosso Sistema Imunitário. Existe uma categoria de plantas chamada “adaptogénicas” que podem ajudar a combater essa fadiga e apoiar uma resposta imunitária saudável. O que é um…

Regresso à Escola

O verão está a terminar. Os pais estão ocupados a comprar material escolar, preparando-se para o desafio diário de preparar os almoços e o acerto dos despertadores. É um momento agitado e stressante para os pais mas é ainda mais stressante para as crianças. O tempo de sono está prestes a diminuir; depois de um…

A Energia da Melancia

Se já comeu Melancia num dia quente de verão, então sabe como pode ser saborosa e refrescante. Algo nesta fruta agradável e nutritiva parece energizar as pessoas. Já se perguntou por quê? Aqui está o segredo. A Melancia contém um aminoácido menos conhecido que oferece alguns benefícios para os indivíduos – Citrulina. Saiba quais os…

Gluten Free

O que é o Glúten? Porque está presente em tantos alimentos? O Glúten é uma mistura de proteínas presentes no Trigo, Centeio e Cevada. O uso de farinha de Trigo e Glúten em alimentos é extremamente comum devido à sua estabilidade perante altas temperaturas e efeitos vantajosos na textura, retenção de humidade e sabor. Por…

Para uma Boa Noite de Sono.

Os truques para ajudá-lo a adormecer percorreram um longo caminho desde os dias em que se contavam carneiros. Além da sensação de estar bem descansado, o sono facilita a desintoxicação do Cérebro, consolida a sua memória, melhora o desempenho atlético, ajuda a perder peso e deixa-o de melhor humor. Nos dias de hoje, as pessoas…